Dokončenie tabuľky s informáciami o aditívach – farbivách.
 |
| Kód | Meno | Využitie / Kde sa nachádza | Charakteristika |
| E131 | Patentná modrá V (Patent blue V) | Farbivo žuvačky | rakovina, detská hyperaktivita Látka zakázaná v krajinách ako Austrália, Nórsko, USA |
| E132 | Indigotin | Farbivo bežne sa využíva v tabletkách a kapsuliach, ďalej v zmrzline, sladkostiach, keksoch | Môže zapríčiniť nevoľnosť a zvracanie, zvyšovanie krvného tlaku, vyrážky, obtiaže s dýchaním a iné alergické problémy. |
| E133 | Žiarivá modrá (Brilliant blue FCF) | Farbivo mliečne výrobky, sladkosti, pekárske výrobky a nápoje | Môže spôsobiť vznik detskej hyperaktivity a vznik alergií |
| E140 | Chlorofyly a chlorofyliny | Farbivo | Neškodná prísada |
| E141 | Meďnaté komplexy chlorofylov a chlorofylinov | Farbivo (olivová zeleň) | Neškodná prísada |
| E142 | Zeleň S | Farbivo v konzervovanom hrášku, želé, zmrzlina, dezerty | Možnosť vzniku alergií a rakoviny. |
| E150a E150b E150c | Karamel; Kaustický sulfitový karamel; Amoniakový karamel | Farbivo (tmavohnedé)
pekárske polievky, sušienky |
Detská hyperaktivita |
| E151 | Čierna BN | Farbivo | Možnosť vzniku alergií |
| E153 | Medicinálne uhlie (z rastlinnej suroviny) | Farbivo (čierne) v džemoch, v želé | Zakázané v USA |
| E155 | Hneď HT | Farbivo (hnedé) v čokoláde, bábovke | Nežiadúce reakcie u astmatikov a ľudí citlivých na aspirín. Ďalej môže zapríčiniť precitlivelosť pokožky a detskú hyperaktivitu. |
| E160a | Karotény | Farbivo (oranžovo-žlté) | Neškodná prísada |
| E160b | Annato, bixin, norbixin | Farbivo (červené)
syry, margaríny, maslo, pekárenské výrobky, oleje, marcipán |
Možnosť vzniku alergií |
| E161b | Lutein | Farbivo mliečne výrobky | Neškodná prísada. Znižuje riziko rakoviny pľúc. |
| E162 | Betalainová červeň, betanin | Farbivo | Neškodná prísada |
| E163 | Anthokyany | Farbivo | Neškodná prísada |
| E170 | Uhličitan vápenatý | Farbivo, stabilizátor v kakau | Neškodná prísada s priaznivými účinkami na zuby. |
| E180 | Litholrubin BK | Farbivo v prifarbovaných tvrdých syroch | Spôsobuje detskú hyperaktivitu |
| E181 | Taniny | Farbivo | Neškodná prísada nachádzajúca sa prirodzene v čaji |
Foto zdroj: thinkstock
